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Nuestra Carta

La mejor selección de Platos

Nuestra carta

Para Compartir

Morcilla de Burgos 15,00€ 1/2R 11,00€

con puré de calabaza y encurtido de col lombarda.

Croqueta fluida de Jamón Ibérico 16,00€ 1/2R 11,50€

Croquetas de jamón ibérico

Alcachofas fritas con su alioli 17,00€ 1/2R 12,00€
Sardinas ahumadas 18,00€

Sardinas ahumadas con texturas de coliflor

Ensaladilla rusa 24,00€

con gamba roja y aguacate.

Tortilla de bacalao 18,50€

en emulsión y pimiento padrón

Jamón ibérico de bellota 28,00 €

con pan de tomate.

Para Empezar

Sopa de cebolla 15,00€

con huevo de codorniz escalfado y queso cabra

Callos de ternera con garbanzos 15,00€
Verduras de invierno salteadas al wok 18,00€

con cordón de yema de huevo y miso

Ensalada de aguacate escabechado al txacoli 15,00€

con pico de gallo y uva.

Steak tartar 23,00€

con helado de mostaza de Dijon

Canelón de boletus edulis y trompeta de la muerte 20,00€

con bisque ligera de gamba roja

Arroz negro con sepietas a la brasa 28,00€

y all i oli de azafrán en paellera

Pescados

Atún rojo Arrom 28,00€

marinado al estilo japonés, cremoso de ajo blanco y tierra de Kalamata.

Rape a la brasa 26,00€

con salsa matelote con tubérculos y calabaza.

Merluza brasa 25,00€

con aderezo de salsa virgen y patata avellana.

Calamar a la brasa 24,00€

con su tinta negra y cebolla confitada

Carnes

Nuestro Entrecot ” Café de París” 33,00€

acompañado de ensalada con vinagreta de mostaza y patatas fritas

Carrillera de ternera 24,00€

estofada lentamente al vino tinto con parmentier

Lomo de ciervo Rossini al oporto 28,00€
Pichón entero del Gers a las tres cocciones 30,00€

Postres

Arroz con leche asturiano 8,00€
Cremoso de chocolate blanco 8,50€

lemon gras, bizcocho de pimienta de Jamaica y sorbete de maracuyá.

Chocolate 2.0 8,50€
Lemon Pie “my way” 8,50€
Manzana-Tiramisu 8,50€
Degustación de helados 8,80€
Tabla de quesos 12,00€

Te invitamos a conocernos...